Các lĩnh vực

Thống kê truy cập

Đang trực tuyến:  2630
Hôm nay:  3770
Tổng truy cập:  2,102,039

TỔ CHỨC KH&CN THUỘC SỞ

Chi tiết đề tài kết quả nghiên cứu

T.viên mạng lưới:
Viện nghiên cứu Hải Sản
Tên báo cáo:
Nghiên cứu xây dựng mô hình ứng dụng công nghệ chế biến mực ống trên tàu lưới chụp xa bờ tại Thái Bình
Cơ quan chủ trì:
Viện nghiên cứu hải sản
Cơ quan chủ quản:
Bộ NN & PTNT
Cấp quản lý đề tài:
Tỉnh, thành phố
Chủ nhiệm đề tài:
Đỗ Văn An
Lĩnh vực quản lý:
Khoa học kỹ thuật và công nghệ
Thời gian bắt đầu:
04/01/2018
Thời gian kết thúc:
11/01/2019
Năm viết báo cáo:
2019
Nơi viết báo cáo:
Viện nghiên cứu Hải sản
Số trang:
65
Tóm tắt:
1) Mục tiêu của nhiệm vụ: Xây dựng được mô hình bảo quản mực ống trên tàu lưới chụp khai thác xa bờ tại Thái Bình nhằm giảm tối đa các tổn thất sau thu hoạch trên tàu. + Ứng dụng thành công công nghệ bảo quản mực ống trên tàu lưới chụp tại Thái Bình đạt hiệu quả cao, phù hợp với các điều kiện khai thác, chế biến và bảo quản của ngư dân. + Kéo dài thời gian bảo quản mực ống sau khai thác thêm 7-10 ngày so với phương pháp bảo quản truyền thống bằng đá xay của ngư dân. 2) Kết quả thực hiện: - Quy trình công nghệ bảo quản mực ống tại Thái Bình - Mô hình công nghệ bảo quản mực ống trên tàu lưới chụp khai thác xa bờ tại Thái Bình
Từ khoá:
công nghệ chế biến mực ống, tàu lưới chụp xa bờ
Nơi lưu trữ:
Thư viện Viện nghiên cứu Hải sản

Quản trị hệ thống tra cứu

 
 

DỮ LIỆU CÁC TRƯỜNG, VIỆN