Thành phần axit béo bao gồm axit béo dạng trans trong một số sản phẩm mì tôm Việt Nam

Abstract

Kết quả nghiên cứu cung cấp thông tin về thành phần axit báo bao gồm béo dạng trans trong một số loại sản phẩm mỳ tôm Việt Nam