Khảo sát điều kiện lên men của vi khuẩn lên men Ethanol chịu nhiệt

Abstract

Kết quả phân tích đặc điểm hình thái học các chủng phân lập cho thấy sự đa dạng trong hình dạng, màu sắc khuẩn lạc, đặc tính catalaza, oxiclaza, gram và hình dạng tế bào. Kết quả ảnh hưởng của nồng độ Glucoza lên quá trình lên men