Khảo sát so sánh thành phần hoá học và tác dụng chống oxi hoá, ức chế α-glucosidase của các bộ phận dùng khác nhau từ cây Núc nác (Oroxylum indicum (L.) Kurz)

Abstract

Núc nác (Oroxylum indicum (L.) Kurz) được sử dụng phổ biến trong y học cổ truyền Châu Á, tuy nhiên chưa có đánh giá so sánh về thành phần hóa học và tác dụng sinh học giữa các bộ phận dùng. Với mục tiêu nghiên cứu thực hiện so sánh thành phần hóa học và tác dụng chống oxi hóa, ức chế α-glucosidase của cao chiết từ các bộ phận dùng khác nhau Núc nác. Đối tượng và phương pháp nghiên cứu: Núc nác (vỏ thân, vỏ rễ, hoa, lá và hạt) được chiết với cồn 96%, cồn 50% và nước. Các cao được so sánh về thành phần hoá học (sắc kí lớp mỏng, sắc kí lỏng hiệu năng cao), đánh giá hàm lượng polyphenol toàn phần (phương pháp Folin Ciocalteu), khả năng chống oxi hoá (thử nghiệm DPPH) và tác dụng ức chế enzym α-glucosidase. Kết quả: Thành phần hóa học các bộ phận dùng có sự khác biệt, thành phần chính là flavonoid. Các cao cồn 50% có hàm lượng polyphenol cao và thể hiện hoạt tính tốt nhất. Cao cồn 50% của hạt và vỏ rễ có IC₅₀ gấp 2,7 lần vitamin C trong thử nghiệm DPPH; cao cồn 50% vỏ thân có IC50 thấp hơn 10,4 lần so với acarbose trong thử nghiệm ức chế α-glucosidase. Kết luận: Các bộ phận dùng Núc nác có sự khác biệt về thành phần hóa học dẫn đến đến sự khác nhau về hoạt tính sinh học.