Phân tích kết quả nuôi và hiệu quả kinh tế của mô hình nuôi sò huyết trong ao tại tỉnh Cà Mau

Abstract

Nghiên cứu được thực hiện bằng bảng câu hỏi soạn sẵn trên 46 hộ nuôi sò huyết tại các huyện Cái Nước, Năm Căn, Phú Tân thuộc tỉnh Cà Mau nhằm đánh giá kết quả và hiệu quả kinh tế của mô hình nuôi sò huyết trong ao (vuông). Kết quả nghiên cứu cho thấy trung bình diện tích nuôi sò huyết dao động từ 0,9-2,7 ha/hộ, cỡ giống thả nuôi dao động từ 400-1.000 con/kg, mật độ thả tập trung 50-70 con/m2. Thời gian nuôi sò huyết kéo dài từ 9,1-9,7 tháng với cỡ sò thu hoạch dao động 65,0-74,3 con/kg và năng suất nuôi trung bình đạt 1,1-1,2 tấn/ha/vụ. Nuôi sò huyết trong ao ở huyện Năm Căn đạt thu nhập cao nhất (325,76 ± 87,05 triệu đồng/ha/năm), cao hơn so với huyện Cái Nước (190,80 ± 74,87 triệu đồng/ha/năm) và huyện Phú Tân (129,13 ± 82,59 triệu đồng/ha/năm). Kết quả nghiên cứu cho thấy một số khó khăn mà người nuôi sò huyết ở tỉnh Cà Mau đang gặp phải đó là nghề nuôi phụ thuộc hoàn toàn vào tự nhiên, nguồn giống chưa đạt chất lượng, dịch bệnh và thiếu vốn sản xuất.