Nghiên cứu dịch tễ ấu trùng sán lá truyền lây trên cá chép bột, chép hương (Cyprinus carpio)

Abstract

Vệ sinh an toàn thực phẩm có nguồn gốc thủy sản là một vấn đề nóng đang được quan tâm, trong đó đáng chú ý là đối tượng cá chép, một đối tượng được nuôi truyền thống trong nước ngọt có nhiều nguy có nhiễm ấu trùng sán truyền lây. Để điều tra tình hình dịch tễ đã tiến hành thu 1230 mẫu cá bột từ 41 bể cá đẻ bằng 2 hình thức: đẻ nhân tạo và bán nhân tạo; 3600 mẫu cá chép hương từ 30ao ương giống trong các tuần tuổi từ 1-4 đê kiểm tra ấu trùng sán (AST) bằng phương pháp ép mô. Kết quả cho thấy không có sự nhiễm ATS lá trên cá bột và cá chép hương dưới 2 tuán tuổi