Thiết kế chế tạo và thử nghiệm máy sấy mực ống theo nguyên lý sấy bơm nhiệt kết hợp hồng ngoại

dc.contributor.author	Phạm Văn, Toàn
dc.contributor.author	Lê Anh, Đức
dc.contributor.author	Nguyễn Thiện, Tài
dc.date.accessioned	2018-05-24T00:47:57Z
dc.date.available	2018-05-24T00:47:57Z
dc.date.issued	2016
dc.identifier.citation	Nghiên cứu trao đổi	vi
dc.identifier.uri	http://hpstin.vn:8080/xmlui/handle/123456789/2045
dc.description	- Nguồn trích: Tạp chí Cơ khí Việt Nam - Số trang: 07 - Chi tiết khác: Tạp chí Cơ khí Việt Nam, số 5 năm 2016	vi
dc.description.abstract	Bài viết được thực hiện nhằm tính toán thiết kế và chế tạo máy sấy mực theo nguyên lý sấy bơm nhiệt kết hợp hồng ngoại năng suất 5kg/mẻ. Kết quả nghiên cứu cho thấy, bơm nhiệt kết hợp hồng ngoại là phương pháp sấy mực ống phù hợp tại nhiệt độ 500C, cho hàm lượng protein sau sấy cao, thời gian sấy nhanh và giữ lại được màu sắc mức tốt nhất.	vi
dc.language.iso	vi	vi
dc.subject	Mực ống	vi
dc.subject	Sấy bơm nhiệt	vi
dc.subject	Sấy hồng ngoại	vi
dc.subject	Máy sấy mực	vi
dc.title	Thiết kế chế tạo và thử nghiệm máy sấy mực ống theo nguyên lý sấy bơm nhiệt kết hợp hồng ngoại	vi
dc.type	Article	vi