Cần hiểu đúng về thực phẩm chức năng

Abstract

Bài viết trình bày một cách rõ ràng những khái niệm, cách phân loại thục phẩm chức năng, vai trò của chúng đối với sức khỏe con người và phân tích thực trạng quản lý các sản phẩm này trong sản xuất và kinh doanh ở Việt Nam