Phân biệt thịt trâu và thịt bò bằng kĩ thuật PCR

dc.contributor.author	Đoàn Thị Tuyết, Lê
dc.contributor.other	Nguyễn Ngọc, Tuân
dc.date.accessioned	2013-04-11T07:37:36Z
dc.date.available	2013-04-11T07:37:36Z
dc.date.issued	2003
dc.identifier.uri	http://hpstin.vn:8080/xmlui/handle/123456789/182
dc.description.abstract	Thiết kế mồi và tối ưu hóa quy trình PCR để phân biệt thịt bò và thịt trâu, góp phần giảm vấn nạn gian lận thương mại đối với sản phẩm thịt chế biến cho con người và bột thịt làm nguyên liệu cho chế biến thức ăn gia súc.	vi
dc.language.iso	vi	vi
dc.subject	Phân biệt	vi
dc.subject	Thịt	vi
dc.subject	Bò	vi
dc.subject	Trâu	vi
dc.subject	Phản ứng chuỗi trùng hợp (PCR)	vi
dc.title	Phân biệt thịt trâu và thịt bò bằng kĩ thuật PCR	vi
dc.type	Article	vi